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Leite longa vida inicia o ano mais barato para o consumidor
por Alex Santos Lopes da Silva
Segunda-feira, 31 de janeiro de 2011 -09h38
O leite longa vida ficou mais barato para o consumidor em janeiro de 2010.
Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, durante o primeiro mês do ano, o produto foi vendido em São Paulo, em média, por R$1,98/l, queda de 3,2% em relação a dezembro.
A grande produção de matéria prima na safra, somada a um consumo lento, típico deste período do ano, fizeram os preços caírem.
O preço atual, no entanto, é 25% maior quando comparado ao mesmo período do ano passado.
A tendência é que o consumo melhore de forma gradativa nos próximos meses, principalmente com a volta às aulas. Porém, ao mesmo tempo a produção de leite deve continuar crescente, até a entrada da entressafra.
Esses dois fatores devem equilibrar o mercado.
Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, durante o primeiro mês do ano, o produto foi vendido em São Paulo, em média, por R$1,98/l, queda de 3,2% em relação a dezembro.
A grande produção de matéria prima na safra, somada a um consumo lento, típico deste período do ano, fizeram os preços caírem.
O preço atual, no entanto, é 25% maior quando comparado ao mesmo período do ano passado.
A tendência é que o consumo melhore de forma gradativa nos próximos meses, principalmente com a volta às aulas. Porém, ao mesmo tempo a produção de leite deve continuar crescente, até a entrada da entressafra.
Esses dois fatores devem equilibrar o mercado.