Produção de carne e peso de abate em novembro nos EUA

A produção total de carne vermelha nos Estados Unidos foi de 1,96 milhões de toneladas equivalente carcaça (tec) em novembro, alta de 9% diante do produzido em novembro de 2009.

Considerando somente a produção de carne bovina, 1,01 milhões de tec, o resultado é 11% maior do que o apresentado no mesmo período do ano anterior.

Ainda em novembro, o abate de bovinos totalizou 2,88 milhões de cabeças, uma alta de 11% diante de 2009. O peso vivo médio foi de 589kg.