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Atacado de carne bovina em queda
por Alex Santos Lopes da Silva
Quinta-feira, 9 de dezembro de 2010 -09h37
Mercado em baixa para a carne bovina.
No atacado de São Paulo, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, a carne sem osso ficou, em média, 5% mais barata. A terceira semana seguida de queda.
A expectativa de crescimento das vendas em dezembro ainda não se confirmou nesse mercado.
Os cortes de dianteiro ficaram 9,5% mais baratos. Esse produto é o que apresenta maior dificuldade de escoamento nessa época do ano.
Para os próximos dias, porém, acredita-se que o mercado possa se recuperar e as vendas então cresçam. Um indicativo disso é a carne com osso que voltou a subir, já que esse mercado apresenta maior liquidez.
No atacado de São Paulo, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, a carne sem osso ficou, em média, 5% mais barata. A terceira semana seguida de queda.
A expectativa de crescimento das vendas em dezembro ainda não se confirmou nesse mercado.
Os cortes de dianteiro ficaram 9,5% mais baratos. Esse produto é o que apresenta maior dificuldade de escoamento nessa época do ano.
Para os próximos dias, porém, acredita-se que o mercado possa se recuperar e as vendas então cresçam. Um indicativo disso é a carne com osso que voltou a subir, já que esse mercado apresenta maior liquidez.