Valorizações entre o início do ano e o pico de preços

O preço do boi gordo em São Paulo iniciou o ano em R$76,00/@, a prazo, livre de imposto. O pico de preços foi registrado entre 10 e 12 de novembro, quando as cotações estavam em R$115,00/@, a prazo, livre de imposto, alta de 51%. Esta valorização foi maior que as registradas nos últimos anos, incluindo 2007 e 2008, anos em que o boi gordo também subiu forte. Veja na figura 1 as altas entre o preço do início do ano e os picos de cada ano. Em 2005 e 2009 o boi gordo iniciou o ano no patamar mais alto daquele ano.