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Frango mais caro
por Gustavo Aguiar
Terça-feira, 23 de novembro de 2010 -09h20
O frango está mais caro.
Depois da desvalorização ocorrida no final de outubro, o preço do animal vivo reagiu 5,5% durante a última semana.
Historicamente, o preço atual, R$1,90/kg, só não é maior do que o encontrado na primeira quinzena de outubro deste ano.
A cotação do frango abatido, por outro lado, já é recorde. No mesmo período de 2009 a carne de frango era comercializada 34% abaixo do valor atual.
A demanda por este tipo de proteína está crescendo.
Depois da desvalorização ocorrida no final de outubro, o preço do animal vivo reagiu 5,5% durante a última semana.
Historicamente, o preço atual, R$1,90/kg, só não é maior do que o encontrado na primeira quinzena de outubro deste ano.
A cotação do frango abatido, por outro lado, já é recorde. No mesmo período de 2009 a carne de frango era comercializada 34% abaixo do valor atual.
A demanda por este tipo de proteína está crescendo.