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Preço do suíno sobe e carne se aproxima de valores recordes
por Alex Santos Lopes da Silva
Quarta-feira, 17 de novembro de 2010 -08h53
Escalada de preços no mercado de suínos.
A arroba do animal terminado subiu 5% nos últimos dias em São Paulo, atingindo R$67,00/@.
A demanda existente é maior do que a oferta, mesmo com os compradores paulistas trazendo animais de outras regiões.
Para a carne suína, a valorização foi mais alta, 7,6%. A carcaça alcançou R$5,60/kg.
Historicamente, somente em setembro de 2008 o preço atingiu valor acima desse patamar.
A carne bovina em alta estimula o consumo de carne suína.
A arroba do animal terminado subiu 5% nos últimos dias em São Paulo, atingindo R$67,00/@.
A demanda existente é maior do que a oferta, mesmo com os compradores paulistas trazendo animais de outras regiões.
Para a carne suína, a valorização foi mais alta, 7,6%. A carcaça alcançou R$5,60/kg.
Historicamente, somente em setembro de 2008 o preço atingiu valor acima desse patamar.
A carne bovina em alta estimula o consumo de carne suína.