Bezerro x boi gordo: relação de troca melhora na Bahia

O segundo semestre está sendo marcado pela recuperação das relações de troca entre o boi gordo e a reposição. Na Bahia, de acordo com acompanhamento da Scot Consultoria, para o bezerro desmamado, a relação saiu de 2,23 em julho para os atuais 2,47. Alta de 10,76%. Veja a figura 1. Já para a relação com o boi magro, de junho a outubro, a alta foi de 6,1%. Esse comportamento, da menor recuperação da relação de troca com o boi magro vem sendo observado na maioria das praças. Isto em virtude desta categoria estar apresentando preços firmes, puxados pela alta do boi gordo, ao contrário das categorias mais jovens.