www.scotconsultoria.com.br
Peso de carcaça nos EUA ainda abaixo do registrado ano passado
por Gustavo Aguiar
Terça-feira, 28 de setembro de 2010 -09h07
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês) apontou que a produção norte-americana de carne bovina totalizou 1,04 milhão de toneladas em agosto, 5,0% abaixo do mesmo mês do ano passado.
Já os abates no período ficaram em 2,96 milhões de cabeças, 6% maior que em agosto de 2009, enquanto o peso médio ao abate caiu 1,2% ano a ano, ficando em 579,2kg.
O peso médio de carcaça em agosto ficou em 352,9kg, um aumento de 0,6% diante da média de julho, de 350,6kg.
Apesar da recuperação frente ao mês anterior, em comparação com agosto de 2009, a média é 1,5% menor, quando a média estava em 358,3kg.
Já os abates no período ficaram em 2,96 milhões de cabeças, 6% maior que em agosto de 2009, enquanto o peso médio ao abate caiu 1,2% ano a ano, ficando em 579,2kg.
O peso médio de carcaça em agosto ficou em 352,9kg, um aumento de 0,6% diante da média de julho, de 350,6kg.
Apesar da recuperação frente ao mês anterior, em comparação com agosto de 2009, a média é 1,5% menor, quando a média estava em 358,3kg.