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Exportação uruguaia de carne bovina deverá ser de 400 mil tec em 2011
por Gustavo Aguiar
Quinta-feira, 23 de setembro de 2010 -08h59
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês), as exportações uruguaias de carne bovina em 2011 deverão atingir 400 mil toneladas equivalente carcaça (tec), devido à forte demanda dos importadores.
A previsão é de que o rebanho aumente devido à alta da taxa de natalidade - e conseqüente produção de bezerros, enquanto a exportação de gado em pé tende a diminuir.
O Departamento ainda projeta que a produção de carne permaneça estável em 600 mil tec, em virtude da manutenção dos níveis de abate.
Já o consumo de carne bovina deve apresentar ligeira queda, devido a aumentos de preços e volume de exportações.
A previsão é de que o rebanho aumente devido à alta da taxa de natalidade - e conseqüente produção de bezerros, enquanto a exportação de gado em pé tende a diminuir.
O Departamento ainda projeta que a produção de carne permaneça estável em 600 mil tec, em virtude da manutenção dos níveis de abate.
Já o consumo de carne bovina deve apresentar ligeira queda, devido a aumentos de preços e volume de exportações.