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Atacado de carne bovina sem osso completa terceira semana de alta
por Alex Santos Lopes da Silva
Sexta-feira, 13 de agosto de 2010 -08h53
Quase todos os cortes ficaram mais caros no atacado de carne bovina sem osso de São Paulo. Na média geral, a valorização foi de 1,5%.
É a terceira semana seguida de preços em elevação no mercado atacadista.
A fraldinha e a alcatra acumulam alta de 10% no período.
As vendas no mercado interno estão boas e as exportações crescendo a cada mês.
O mercado de carne está enxuto diante da dificuldade de comprar bois em São Paulo. Somado a isso, a grande pressão altista sobre a cotação da arroba, ajuda a elevar os preços da carne.
O varejo repassou as altas ao consumidor, e em São Paulo, Minas Gerais e Paraná houve aumento de 1% nos preços. No Rio de Janeiro a valorização chegou a 2%.
É a terceira semana seguida de preços em elevação no mercado atacadista.
A fraldinha e a alcatra acumulam alta de 10% no período.
As vendas no mercado interno estão boas e as exportações crescendo a cada mês.
O mercado de carne está enxuto diante da dificuldade de comprar bois em São Paulo. Somado a isso, a grande pressão altista sobre a cotação da arroba, ajuda a elevar os preços da carne.
O varejo repassou as altas ao consumidor, e em São Paulo, Minas Gerais e Paraná houve aumento de 1% nos preços. No Rio de Janeiro a valorização chegou a 2%.