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Exportações aquecidas e carne bovina em alta fazem preço da proteína do frango crescer
por Alex Santos Lopes da Silva
Segunda-feira, 9 de agosto de 2010 -09h03
Segundo acompanhamento realizado pela Scot Consultoria, o preço do frango vivo está estável em R$1,60/kg há um mês em São Paulo. O ajuste entre oferta e demanda segura o mercado.
Já o preço do frango abatido, depois de recuar 13% na segunda quinzena de julho, acumulou alta de 11% durante a primeira semana de agosto, e está cotado em R$2,50/kg.
O mercado está aquecido e as recentes altas nos preços da carne bovina ajudam a alavancar as vendas da proteína de frango.
A carne de dianteiro, considerada concorrente da carne de frango, acumulou alta de 1,5%, em média, nos últimos sete dias.
Além disto, as exportações de carne de frango estão em alta.
Já o preço do frango abatido, depois de recuar 13% na segunda quinzena de julho, acumulou alta de 11% durante a primeira semana de agosto, e está cotado em R$2,50/kg.
O mercado está aquecido e as recentes altas nos preços da carne bovina ajudam a alavancar as vendas da proteína de frango.
A carne de dianteiro, considerada concorrente da carne de frango, acumulou alta de 1,5%, em média, nos últimos sete dias.
Além disto, as exportações de carne de frango estão em alta.