Europa: aumento da produção e pressão sobre os preços dos lácteos

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês) o leite em pó, na Europa, está cotado, em média, em US$3.587,00 por tonelada. O mercado segue sem muita definição e os preços variaram ligeiramente entre alta e baixa nas últimas semanas. Veja a figura 1. A produção de leite no hemisfério Norte é sazonalmente forte em função do verão. O aumento da disponibilidade de matéria prima para a indústria reflete em maior processamento de lácteos. Há relato de estoques para alguns produtos, dentre eles o leite em pó integral. No mais, a demanda está devagar tanto no mercado interno europeu como nos países importadores do bloco. Os atuais preços do leite em pó são 35% maiores na comparação com o mesmo período de 2009, no entanto, 20% abaixo do verificado em 2008.