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Queda na carne de frango
por Gustavo Aguiar
Sexta-feira, 25 de junho de 2010 -08h51
Em junho não foram registradas alterações de preço para o frango vivo, que está estável em R$1,35/kg.
A cotação está entre as menores registradas desde setembro de 2009.
Já o frango abatido, nos últimos cinco dias, acumulou queda de 4,5% em São Paulo devido ao excesso de oferta de carne. Observe a figura 1.
No início do ano, a carcaça de frango resfriado era comercializada em média por R$2,50/kg no atacado, ou seja, 14% acima da cotação atual, R$2,15/kg.
A cotação está entre as menores registradas desde setembro de 2009.
Já o frango abatido, nos últimos cinco dias, acumulou queda de 4,5% em São Paulo devido ao excesso de oferta de carne. Observe a figura 1.
No início do ano, a carcaça de frango resfriado era comercializada em média por R$2,50/kg no atacado, ou seja, 14% acima da cotação atual, R$2,15/kg.