Alta de 3% no preço do leite spot em Minas Gerais

De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite no mercado spot (leite comercializado entre as indústrias) subiu 3,2% em abril, em Minas Gerais. A cotação média médio passou de R$0,87/litro para R$0,90/litro. Trata-se do maior valor, em termos nominais, para o estado desde agosto de 2007. Veja a figura 1. Os valores mínimo e máximo permanecerem estáveis em R$0,80/litro e R$1,00/litro, respectivamente. Essa alta é explicada pela demanda firme por parte dos laticínios frente a uma menor oferta com a antecipação da entressafra.