Episódio 46 - Qualidade de carne: um papo sobre os padrões de excelência Brasil à dentro

A convite da Scot Consultoria, José Leandro Olivi Peres (JP Meat), Umberto Paulinelli (Bella Black/Frigorífico Rio Maria) e Luiz Saalfeld (Frigorífico Coqueiro), batem um papo sobre qualidade de carne, mercado e como chegaram no patamar alcançado em suas regiões.