A cotação do boi gordo e do “boi China” subiu em São Paulo

O escoamento de carne, que estava lento na última semana, ganhou ritmo com o início do mês e a proximidade do quinto dia útil. No mercado externo, a demanda está aquecida. Com isso, a cotação do boi gordo e do “boi China” subiu R$2,00/@ e R$3,00/@, respectivamente. Para a vaca e para a novilha, a cotação não mudou.

Santa Catarina

A cotação da novilha subiu R$5,00/@. Para as demais categorias, a cotação não mudou.

Não há referência de “boi China” no estado.

Rio de Janeiro

O mercado abriu com cotações estáveis em relação à ontem.

As escalas de abate estavam, em média, para cinco dias.

Espírito Santo

O dia abriu com alta de R$3,00/@ para o boi gordo e de R$2,00/@ para a novilha. A cotação da vaca e do “boi China” não mudou.

Alagoas

A cotação não mudou para todas as categorias.

Não há referência de “boi China” no estado.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 3/9/2025.