Mais um dia de mercado firme para o boi gordo em São Paulo

A oferta de boiadas continuava restrita e os vendedores estavam aguardando valorizações para comercializar. Os compradores não estavam conseguindo alongar as escalas de abate e as trabalhavam dia após dia. Nesse sentido, a cotação da arroba do boi gordo e do “boi China” subiu R$2,00 e a da novilha subiu R$3,00. Para a vaca, sem alteração em relação a ontem. 

As escalas de abate estão, em média, para oito dias. 

Tocantins

Na região Sul, a cotação não mudou em relação à ontem. 

As escalas de abate estão, em média, para cinco dias. 

Na região Norte, a cotação do boi gordo subiu R$2,00/@. Para as demais categorias, a cotação ficou estável. 

As escalas de abate atendem, em média, a cinco dias. 

Exportação de carne bovina in natura em julho

O volume de carne bovina in natura exportado em julho foi de 276,9 mil toneladas – a média diária foi de 12 mil toneladas – aumento de 16,7% do desempenho em relação ao mesmo período de 2024. O preço médio da tonelada ficou em US$5.551,00, alta de 25,9% na comparação feita ano a ano. 

O volume exportado foi recorde, superando outubro de 2024, quando foram exportadas 270,2 mil toneladas de carne bovina in natura. 

Na quinta semana de julho, o preço médio da tonelada exportada foi de US$5.591,50, o melhor preço desde o início do ano. 

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 7/8/2025.