Mercado do boi gordo: cotação estável em São Paulo

De ontem para hoje, as ofertas de compra não mudaram. A oferta de boiadas diminuiu e o escoamento da carne bovina melhorou, o que deu estabilidade ao mercado que estava frouxo. A estabilidade nas cotações sucedeu as quedas registradas nos últimos dias.

As escalas de abate atendem, em média, a 10 dias.

Regiões de Belo Horizonte e do Triângulo Mineiro, em Minas Gerais

A oferta de bovinos diminuiu em Minas Gerais, com um menor número de negócios em decorrência da queda da cotação da arroba nos últimos dias.

Na região do Triângulo Mineiro, a cotação não mudou.

As escalas de abate atenderam, em média, a 10 dias.

Na região de Belo Horizonte, a cotação de todas as categorias subiu R$2,00/@.

As escalas de abate estiveram, em média, para cinco dias.

A cotação do “boi China” subiu R$2,00/@.

Todos os preços foram brutos e com prazo.

Rio Grande do Sul

A oferta de bovinos esteve elevada no estado, com frigoríficos comprando menos e preços pressionados. O anúncio de tarifas de 50% sobre todos os produtos brasileiros com destino aos Estados Unidos deixou o mercado frio.

Na região Oeste, a cotação caiu R$0,10/kg para todas as categorias.

Na região de Pelotas, a cotação caiu R$0,05/kg para todas as categorias.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 29/7/2025.