Mercado do boi gordo: queda na cotação da vaca e da novilha em São Paulo

Sem aumentos expressivos na demanda por carne bovina e com ofertas atendendo às escalas de abate, o ritmo do mercado permaneceu lento. Este cenário de compra corresponde, majoritariamente, para as fêmeas, o que pressionou o preço da arroba da vaca e da novilha. Houve, portanto, uma queda de R$1,00/@ para ambas as categorias. Para o boi gordo e “boi China”, os preços não mudaram.

As escalas de abate atendem, em média, oito dias. 

Região de Paragominas, no Pará

Os preços não mudaram de ontem para hoje. O escoamento de carne bovina seguiu lento.

Minas Gerais

O mercado permaneceu moroso, sem alteração no escoamento e com ofertas regulares de bovinos. Na região Norte não houve alteração nas cotações. 

Na região Sul, não houve alterações nos preços.     

Na região de Belo Horizonte, o cenário também foi de estabilidade.

Na região do Triângulo Mineiro, a cotação da vaca seguiu estável, no entanto, a cotação da arroba do boi gordo e da novilha caiu R$5,00. 

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 26/2/2025.