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Segunda-feira de estabilidade no mercado do boi nas praças pecuárias paulistas
por Ana Paula Oliveira
11/09/2023 - 16:00
Como é habitual, a maioria das indústrias permaneceu à margem das compras nesta segunda-feira, resultando em preços estáveis. A oferta de bovinos para abate está diminuindo e uma expectativa positiva foi gerada em relação ao feriado e ao pagamento dos salários no início do mês, o que pode melhorar o escoamento de carne no varejo.
Região Oeste do Rio Grande do Sul
Grande parte das indústrias frigorificas estão fora das compras. Com isso, as cotações estão estáveis. Após o trágico ciclone extratropical que assolou o estado, pode-se observar uma pressão baixista sobre preços.
Mercado atacadista de carne com osso
Comparado às semanas passadas, as vendas foram boas e as cotações subiram.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 11/9/23.