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Arroba cai mas carne no varejo sobe
por Marco Túlio Habib Silva
Quarta-feira, 13 de janeiro de 2010 -08h45
O preço da carne vendida para o consumidor subiu, enquanto a arroba caiu em relação ao ano passado.
Na primeira semana do ano, o preço da arroba ficou em torno de R$75,00 em São Paulo. Nessa mesma época em 2009 a arroba valia cerca R$84,00.
Queda de 11% no preço pago ao produtor.
Do outro lado da cadeia, a carne vendida no varejo teve alta média de 6% no mesmo período.
Como normalmente acontece, as maiores margens estão nos outros setores da cadeia, não na produção.
Na primeira semana do ano, o preço da arroba ficou em torno de R$75,00 em São Paulo. Nessa mesma época em 2009 a arroba valia cerca R$84,00.
Queda de 11% no preço pago ao produtor.
Do outro lado da cadeia, a carne vendida no varejo teve alta média de 6% no mesmo período.
Como normalmente acontece, as maiores margens estão nos outros setores da cadeia, não na produção.