Escalas longas nos frigoríficos e mais oferta de animais chegando; e agora?

Com escalas de abate alongadas, frigoríficos devem evitar oferecer novos patamares de preços. Jéssica Olivier, analista de mercado da Scot Consultoria, conversa sobre a atual situação do mercado do boi gordo. Além disso, o Encontro de Confinamento e Recriadores, da Scot Consultoria, está ocorrendo em Ribeirão Preto, de 11 a 14 de abril.

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