Ao final de janeiro, após alta na cotação da arroba de boi gordo para bovinos precoces (abaixo de 30 meses), as escalas de abate se alongaram, em média, até a segunda quinzena de fevereiro, o que trouxe calmaria às negociações.
Com dificuldade de escoamento de carne, as cotações do boi e vacas gordos, para abate, caíram R$3,00/@, na comparação com o informativo anterior (31/1).
Cotação estável na comparação dia a dia para boi, vaca e novilha gordos.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 1/2/2023.