Poucos negócios em São Paulo

Como geralmente ocorre, o início da semana começou devagar no mercado do boi gordo, com a maioria dos frigoríficos fora das compras. 

Sudoeste do Mato Grosso 

Na comparação feita dia a dia, a cotação da novilha gorda caiu R$2,00/@, para as demais categorias os preços estão estáveis. 

Mercado atacadista de carne com osso 

Na comparação feita semana a semana, a cotação da carne com osso caiu. O destaque vai para o dianteiro, cuja queda foi de 3%. A cotação do traseiro caiu 2,4%.

A cotação da carcaça de bovinos castrados e inteiros caiu 2,4% e 0,4%, no período.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 22/8/2022.