Frigoríficos perdem no mercado externo

As margens das indústrias frigoríficas, analisando o mercado doméstico, recuperaram-se ao longo dos últimos meses, já que a queda do boi gordo foi o dobro da registrada para a carne, sem contar que o couro e o sebo estão em alta.

No mercado externo, porém, a realidade é outra. Acompanhe na figura 1 a relação boi x carne. Para montar esse gráfico, pegamos os preços médios da carne in natura exportada pelo Brasil e os preços médios do boi em SP, tudo transformado em US$/@, e dividimos o primeiro pelo segundo.



Na prática, vemos que a relação piorou significativamente para os frigoríficos. Isso porque, em dólares, o preço da carne exportada caiu, mas o do boi subiu.

Menos mal já que 75% da produção é negociada internamente.