Boi gordo: escalas de abate confortáveis em São Paulo

Após começar a semana com uma tentativa de pressão de baixa sobre o mercado pelos compradores, a semana encerra com o mercado calmo e preços estáveis na comparação diária.

No Oeste do Maranhão, a demanda fraca por carne bovina no estado vem pressionando o preço do boi gordo negativamente, com queda de R$1,00/@ na comparação dia a dia. A cotação das fêmeas ficou estável.

Na região Norte de Mato Grosso, com a redução das escalas de abate, a cotação do boi gordo subiu R$1,00/@. As cotações para vaca e novilha gordas permaneceram estáveis.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 14/1/2022.