Atacado de carne bovina ganha sustentação

O mercado atacadista de carne bovina sem osso de São Paulo, após seis semanas consecutivas de queda, ganhou sustentação.

Na média geral, nos últimos sete dias, os preços ficaram estáveis, mas o mercado ainda está bastante especulado graças à expectativa de crescimento do consumo, com a chegada do início do próximo mês somado ao efeito do pagamento do décimo terceiro salário.

Embora a demanda deva crescer a partir dos próximos dias, não é esperado um crescimento tão expressivo quando comparado aos anos anteriores.

Um bom indicativo desse cenário é o fraco comportamento das vendas em novembro, mês que é considerado bom para a venda de carne.