A cotação do boi gordo, após sucessivas altas em São Paulo, abriu o dia estável
Com a maior parte dos compradores com escalas de abate confortáveis, que atendem, em média, uma semana, na comparação diária não houve incremento para o preço da arroba de todas as categorias. Portanto, o boi ficou precificado em R$320,00/@, a vaca em R$299,00/@ e a novilha em R$309,00/@, preços brutos e a prazo.
No Sul do Tocantins, com as escalas de abate alongadas, os preços vigentes caíram. A cotação do boi gordo caiu R$1,00/@ na comparação feita dia a dia.
No Sul da Bahia, a dificuldade de compra da matéria-prima resultou em alta na cotação da arroba de todas as categorias para abate. As altas foram de R$3,00/@ de boi gordo e de R$2,00/@ de vaca gorda e de novilha gorda.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 2/12/2021.