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Preços estáveis após altas expressivas no mercado do boi gordo em São Paulo

por Jéssica Olivier
Terça-feira, 16 de novembro de 2021 -05h35


Após a cotação do boi gordo subir R$24,50/@ ao longo da semana, R$19,50/@ da vaca gorda e R$24,00/@ da novilha gorda, boa parte dos compradores ficaram fora das compras na sexta-feira (12/11).


Com isso, a cotação da arroba do boi, vaca e novilha gordos fechou a semana em R$292,00, R$270,00 e R$282,00, respectivamente, preços brutos e a prazo.


Na região de Paragominas-PA, os compradores ofereceram mais R$1,00/@ para o boi e R$3,00/@ para as fêmeas, comparado ao dia anterior (11/11).


Na região de Três Lagoas, as indústrias ofertaram R$2,00/@ a mais para o boi gordo, na comparação feita dia a dia. As cotações das fêmeas ficaram estáveis na mesma comparação.


Mercado atacadista de carne bovina com osso


Nos últimos dias as vendas da carne com osso foram relativamente melhores e os ajustes positivos ganharam força. Quando comparadas à semana anterior, as cotações das carcaças subiram R$1,19/kg.


Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 12/11/2021.