Queda na cotação do boi gordo e da novilha gorda em São Paulo

O cenário é de oferta crescente nas praças paulistas, mas com escoamento de carne fraco. Na comparação diária, o preço do boi gordo cedeu R$1,00/@ e o da novilha R$3,00/@, enquanto a cotação da vaca permaneceu estável.

A referência do boi gordo ficou em R$266,00/@, da vaca gorda em R$260,00/@ e da novilha gorda em R$274,00/@, preços brutos e a prazo.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 21/10/2021.