Suínos: mercado se recupera lentamente

Em 2009, a queda das exportações e a contínua redução do preço da carne exportada impactaram negativamente o mercado de suínos. Observe a figura 1.



Agora, o mercado está se recuperando lentamente.

Conforme o volume e o preço da tonelada exportada aumentam, os preços no mercado doméstico respondem positivamente. Observe a figura 2.



Entretanto, a recuperação tem sido lenta. Além disso, atualmente o cenário não é nada favorável, pois os preços pagos aos suinocultores não tem acompanhado os custos de produção. Para a indústria em São Paulo, a concorrência de empresas de outros Estados tem aumentado a oferta do produto, impedindo uma recuperação maior e mais ágil dos preços pagos.