Sexta-feira tranquila no mercado do boi gordo em São Paulo

Após a queda na cotação das três categorias destinadas ao abate nas praças paulistas em 19/8, o mercado do boi gordo trabalhou estável na sexta-feira (20/8). Apesar da estabilidade, negócios abaixo da referência foram vistos.

Para essa semana, o cenário atual de escalas de abate relativamente confortáveis pode dar espaço para que a pressão de baixa ganhe corpo.

O boi, vaca e novilha gordos foram negociados, respectivamente, em R$315,00/@, R$292,00/@ e R$310,00/@, preços brutos e a prazo.

Análise originalmente publicada no informativo Tem boi na linha de 20/8/2021.