Escalas de abate confortáveis nas indústrias frigoríficas paulistas

A cotação do boi gordo em São Paulo ficou estável na comparação dia a dia.

A melhora na oferta mantém as escalas de abate confortáveis, atendendo, em média, sete dias. Algumas unidades frigoríficas optaram por ficar fora das compras na manhã de terça-feira (13/7).

Dessa forma, boi, vaca e novilha gordos foram negociados em R$315,00/@, R$294,00/@ e R$310,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Análise originalmente publicada no informativo Tem boi na linha de 13/7/2021.