Boi gordo: mercado firme

Em São Paulo, com as escalas atendendo em média sete dias, as cotações de todas as categorias destinadas ao abate ficaram estáveis na última quarta-feira (16/6), na comparação feita dia a dia. 

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi, vaca e novilha gordos ficaram cotados, respectivamente, em R$317,00/@, R$294,00/@ e R$310,00/@, preços brutos e a prazo. 

Para bovinos que atendem o mercado externo, os negócios ocorrem em até R$320,00/@ no estado, considerando o preço bruto e à vista.

Já na região Sul de Goiás, diferentemente de São Paulo, houve alta de R$1,00/@ para o boi e novilha gordos. A cotação da vaca gorda ficou estável.  

No Espírito Santo, os preços subiram R$2,00/@ para a vaca gorda e houve estabilidade para o boi e novilha gordos.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 16/6/2021.