Oferta curta de boiadas, mas escoamento lento de carne bovina

A cotação da arroba do boi gordo ficou estável nas praças paulistas na última sexta-feira (19/2) na comparação feita dia a dia, negociada em R$300,00, preço bruto e à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria. 

A oferta curta de boiadas, associada a um escoamento lento de carne bovina no mercado doméstico, explicam esse cenário.

Os preços da vaca e da novilha gordas também permaneceram estáveis, negociadas, respectivamente, em R$280,00/@ e R$290,00/@, preços brutos e à vista. 

Para os animais que atendem os requisitos para exportação as ofertas de compras chegam até R$305,00/@, preço bruto e à vista.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 19/2/2021.