Boi gordo: parte dos frigoríficos fora das compras em São Paulo

Boa parte das indústrias frigoríficas paulistas optaram por analisar o mercado na última segunda-feira (1/2) e ficaram fora das compras. 

Os compradores ativos abriram o mercado ofertando o mesmo preço vigente na última sexta-feira (29/1). 

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a cotação da arroba do boi gordo ficou em R$300,00, preço bruto e a prazo. As cotações da vaca e novilha gordas se mantiveram em R$280,00/@ e R$288,00/@, respectivamente, preço bruto e à vista. 

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 1/2/2021.