Após fechar junho com forte desvalorização, o mercado de ovos iniciou julho com reação nos preços.
Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos está cotada, em média, em R$76,50, alta de 15,0% ou R$10,00 em uma semana.
No atacado a caixa é negociada, em média, em R$81,00, valorização de 14,1% ou R$10,00 no mesmo período.
Apesar das altas, na comparação com igual período do mês anterior o produto segue desvalorizado, com queda de 12,6% nas granjas e recuo de 12,0% no atacado.
Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia edição 1399.