Ovos: preços estáveis nos últimos sete dias, mas firmes

Depois da forte subida nos preços dos ovos, o mercado ficou estável na última semana.

Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos ficou cotada, em média, em R$109,50. No atacado, a caixa está sendo negociada, em média, em R$114,00.

A demanda começou a diminuir, cenário comum para a segunda quinzena do mês. Junto a isso, a elevação nos preços, afastou um pouco os consumidores.

Para os próximos dias, não há fatores que possam alterar o cenário atual. No entanto, o quadro de menor renda da população, pode favorecer o consumo de proteínas mais baratas.

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1387.