Alta no preço da carne bovina no varejo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na semana passada, o preço da carne bovina subiu 1,03% no varejo em São Paulo, em relação à semana anterior, na média de todos os cortes pesquisados.

Na comparação semanal, no Paraná, também houve alta, no caso, de 0,61%.

As altas nos preços indicam um aumento no consumo no início do mês, principalmente dos cortes de menor valor agregado.

No Rio de Janeiro, no mesmo período houve recuo de 1,03% e em Minas Gerais, desvalorização de 0,46%, na média dos cortes.

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1381.