Forte alta no preço do ovo em São Paulo

Nas granjas de São Paulo, o preço do ovo subiu 31,0% nos últimos sete dias, com a caixa com trinta dúzias cotada, em média, em R$84,50. 

No atacado, a valorização em igual período foi de 29,0%, com a caixa do produto sendo negociada, em média, em R$89,00. 

A disponibilidade de mercadorias está pequena, o que deu força para a valorizações. 

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1368.