Preços em queda no mercado de ovos

Os preços caíram nesta semana. A temperatura subindo, o que diminui o tempo de prateleira do produto, as vendas em ritmo lento e a folga nas ofertas colaboraram para o cenário. 

Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos teve queda de 2,9% nos preços na semana, estando cotada, em média, em R$66,50. 

No atacado, em igual comparação, o recuo no período foi de 2,7%, com a caixa do produto sendo negociada, em média, em R$71,00. 

Para o curto prazo não há fatores para reverter este quadro o que deixa o mercado vulnerável a novas quedas. 

Artigo originalmente publicado no informativo Boi & Companhia, edição 1356.