Quedas nos preços da carne bovina no atacado

O consumo fraco do final do mês puxou para baixo os preços da carne bovina no atacado. 

Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a desvalorização foi de 0,3% nesta semana, puxada, principalmente, pelos cortes do traseiro. 

Porém, para o curto prazo é esperado que os preços retomem firmeza, tendo em vista a virada do mês e o recebimento dos salários. 

Fora isso, a oferta de animais continua restrita, o que pode impactar nos preços da carne bovina nas próximas semanas. 

Artigo originalmente publicado no informativo Boi & Companhia, edição 1.354.