Reação nos preços da carne bovina no atacado

Na semana passada, o mercado atacadista da carne bovina sem osso registrou mais uma semana de altas, a terceira consecutiva. 

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os cortes desossados pesquisados, os preços tiveram variação positiva de 0,8% em relação à semana anterior. 

A valorização acumulada desde que os preços começaram a subir é de 1,2% na média de todos os cortes. 

Para os próximos dias a venda de carne bovina deverá perder fôlego, com a entrada da segunda quinzena do mês e a população perdendo poder de compra. 

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia no. 1347.

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