Frango: alta de preço no mercado atacadista

Acompanhando o aumento da demanda durante a primeira semana do mês e a fim de abastecer os estoques, o atacado reagiu e a carcaça de frango passou de R$4,45 para R$4,53 por quilo, valorização de 1,8% na comparação semanal. 

Mesmo assim, este cenário não foi suficiente para gerar altas nos preços do frango nas granjas paulistas, que já passam de um mês de estabilidade. A ave terminada segue cotada, em média, em R$3,60 por quilo. 

Para o curto prazo é possível que a demanda se mantenha mais firme, o que pode gerar novas valorizações no mercado atacadista.