Suíno: expectativa de mercado firme em curto prazo

O preço nas granjas paulistas se manteve estável nessa semana. O cevado terminado está cotado, em média, em R$82,00 por arroba.

Já no atacado, a demanda diminuiu conforme o poder aquisitivo da população declinou no final do mês. Isso refletiu nos preços que tiveram queda de 1,5% na comparação semanal. A carcaça está cotada, em média, em R$6,45 por arroba.

Vale destacar que desde o início do mês, na granja, o suíno teve valorização de 6,5% e no atacado a alta da carcaça foi de 6,6%.

Para o curto prazo, é possível que alta de preços aconteçam tendo em vista a virada do mês e a possível melhora na demanda pelas indústrias para reabastecer seus estoques.