Exportação, dólar e vendas internas derrubam preço da carne no atacado

Segundo o último levantamento realizado pela Scot Consultoria os preços da carne bovina sem osso no atacado recuaram 1,90% no acumulado dos últimos sete dias. As exportações de carne bovina in natura em maio tiveram queda em volume em comparação com abril. Somado a isso, a valorização do real sobre o dólar vem diminuindo a competitividade do preço da carne brasileira no mercado externo. Esses dois fatores deram força ao movimento de baixa. Com as exportações menores e as vendas no mercado doméstico fracas, os preços da carne sem osso no atacado caíram. Depois da alta nas cotações do boi gordo ocorrida na semana passada, o mercado ainda está trabalhando em ambiente firme e as indústrias pagam mais pelas boiadas. Porém os problemas no escoamento não permitem que o reajuste seja repassado ao atacado.