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Frango: mercado firme em São Paulo
Sexta-feira, 22 de maio de 2009 -08h56
Por Mariana Funchal dos Santos
O mercado de frango está firme em São Paulo.
Desde a segunda semana deste mês, o preço do frango vivo está em alta. O aumento acumulado é de 10% ou R$0,15/quilo. Atualmente, os negócios na granja acontecem em R$1,70/quilo. Esse valor está 7% acima do preço médio de abril.
Apesar da baixa demanda, o mercado está ajustado em função da menor oferta de animais terminados.
No entanto, na outra ponta, as vendas de carne branca no atacado estão mais lentas e os volumes reduzidos. O frango resfriado médio foi negociado a R$2,55/quilo.
O mercado de frango está firme em São Paulo.
Desde a segunda semana deste mês, o preço do frango vivo está em alta. O aumento acumulado é de 10% ou R$0,15/quilo. Atualmente, os negócios na granja acontecem em R$1,70/quilo. Esse valor está 7% acima do preço médio de abril.
Apesar da baixa demanda, o mercado está ajustado em função da menor oferta de animais terminados.
No entanto, na outra ponta, as vendas de carne branca no atacado estão mais lentas e os volumes reduzidos. O frango resfriado médio foi negociado a R$2,55/quilo.