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Tendência de alta no preço do leite na região Sul
por Rafael Ribeiro
Sexta-feira, 15 de maio de 2009 -08h46
A região Sul do país sofreu bastante com a falta de chuva, fato que deve refletir em menor oferta de leite para a indústria de lácteos.
A estiagem prejudicou a formação das pastagens de inverno, que é uma fonte de proteína barata comparado aos alimentos concentrados, como o farelo de soja. Ou seja, o produtor vai ter que investir mais em alimentação para não ter a produção afetada.
Para este mês, mais de 90% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do sul apontam aumento no preço do leite que será pago ao produtor.
A estiagem prejudicou a formação das pastagens de inverno, que é uma fonte de proteína barata comparado aos alimentos concentrados, como o farelo de soja. Ou seja, o produtor vai ter que investir mais em alimentação para não ter a produção afetada.
Para este mês, mais de 90% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do sul apontam aumento no preço do leite que será pago ao produtor.