Preço do suíno acumula queda de 17% em SP

Desde meados de abril, o mercado de suínos de São Paulo está em baixa. De lá para cá, o preço pago pelo cevado caiu R$8,00/@, ou 17%. A arroba passou de R$47,00 para os atuais R$39,00. No atacado, considerando o mesmo período, a retração foi menor. A cotação da carcaça especial caiu 11%. A queda parece estar mais ligada ao baixo consumo da carne suína do que ao excesso de oferta. Pelo menos para o curto prazo, não há indícios de reação no mercado. Existe muita especulação e pressão para novos recuos.