Mercado de suíno: resumo da semana

Por Mariana Funchal dos Santos O fraco movimento dos negócios no mercado de suínos em São Paulo provocou retração de R$3,00/arroba, durante a semana. O terminado cif frigorífico passou a ser comercializado a R$42,00/arroba. No atacado as cotações ficaram estáveis. O volume de negócios foi apenas razoável, abaixo das expectativas do setor, que esperava um aquecimento das vendas para a semana do dia das mães. A carcaça suína in natura foi comercializada a R$3,60/quilo, com alguns negócios fechados a valores abaixo do preço referência.